Description

Sól peklowa Prymat o drobnej granulacji w opakowaniu 50 g to produkt niezbędny dla każdego miłośnika domowego wędzenia i konserwacji mięsa. Dzięki precyzyjnemu dobraniu składników, w tym azotynu sodu (E250), zapewnia nie tylko skuteczne peklowanie, ale także długotrwałe zachowanie świeżości i pełni smaku wyrobów mięsnych. Drobnoziarnista struktura pozwala na równomierne rozprowadzenie soli w mięsie, co przekłada się na jednolicie zabarwione, soczyste i miękkie mięso, idealne do wędzenia i przygotowywania tradycyjnych potraw mięsnych.Produkt Prymat o wadze 50 g idealnie nadaje się do przygotowania domowych wyrobów, takich jak szynki, kiełbasy czy mięsa dzicze. Sól peklowa nie zawiera sztucznych dodatków, a jej stosowanie jest szczególnie polecane do mięsa o wadze powyżej 3 kg, co zapewnia optymalne rezultaty peklowania. Aby uzyskać najlepszy efekt, mięso powinno być peklowane na sucho lub w roztworze solnym, a następnie przechowywane w temperaturze od 4 do 8°C, z przewracaniem co dwa dni.Sól peklowa Prymat to gwarancja tradycyjnego smaku i wyjątkowej jakości wykonania. Produkt nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów, co czyni go bezpiecznym i skutecznym wyborem dla indywidualnych producentów, restauracji i zakładów mięsnych. Opakowanie o masie 50 g wystarcza na kilka dużych porcji mięsa, co czyni je ekonomicznym wyborem, zapewniając pełną kontrolę nad procesem peklowania. Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.