Description

Nóż Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Sashimi o długości 21 cm to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnych kucharzach i miłośnikach sztuki sushi. Wykonany z wysokiej jakości stali damasceńskiej, połączonej z twardością stal VG-10 na poziomie 60 HRC, zapewnia niezwykłą ostrość, trwałość oraz odporność na ścieranie. To idealne rozwiązanie do precyzyjnego filetowania ryb, krojenia cienkich plastry i przygotowywania sashimi, gdzie liczy się perfekcja każdego cięcia.Unikalny design rękojeści z białego Pakkawood, inspirowany kształtem ośmiokąta, posiada delikatny skręt, który poprawia pewność chwytu i ergonomię podczas pracy. Dodatkowy czerwony pierścień u nasady ostrza dodaje elegancji i podkreśla japońskie korzenie tego narzędzia. Całkowita długość noża wynosi 34,5 cm, z czego ostrze ma 21 cm, co pozwala na komfortowe i precyzyjne krojenie nawet najdelikatniejszych produktów.Sercem tego noża jest 33-warstwowa stal damasceńska, tworząca efekt falowanego wzoru na powierzchni ostrza, który symbolizuje japońską tradycję i mistrzostwo. Wysoka jakość wykonania i zdolność do długotrwałego zachowania ostrości czynią ten nóż niezastąpionym w każdej profesjonalnej kuchni sushi. Waga około 155 g zapewnia stabilność i komfort podczas używania, a lekko skręcona rękojeść gwarantuje pewny chwyt nawet podczas intensywnej pracy.To narzędzie nie tylko ułatwia przygotowania, ale także stanowi piękny element wyposażenia, podkreślając prestiż i pasję do kulinarnej sztuki. Nóż Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Sashimi to inwestycja w niezrównaną precyzję oraz elegancję, która przemieni codzienne gotowanie w prawdziwą ceremonię sztuki sushi.